Si vous êtes originaire ou vivez en Provence vous connaissez forcément la tradition du blé de la Sainte-Barbe. Pour les autres, je vous propose de découvrir cette coutume qui lance chaque année le début de la période calendale en Provence. Période où l’on commence les préparatifs de Noël : décoration de la maison, du sapin, confection des sablés, installation de la crèche …