DIY tuto-recette gâteau nid de Pâques

Pâques arrive à grand pas… Vous avez préparé votre chasse aux oeufs et décidé du  menu, il ne vous reste plus qu’à trouver le dessert.
Voici LE gâteau qu’il vous faut : un délicieux nid de poules tout choco.
Il est très facile à réaliser, rassurez-vous rien de trop technique. Il faudra juste penser à vous y prendre un peu à l’avance afin de laisser le temps au gâteau de bien refroidir avant de passer à la phase de décoration. Si vous prévoyez de le déguster le midi, faites donc le gâteau la veille pour le décorer le matin même. Si vous le prévoyez pour le soir, faites votre gâteau le matin pour le transformer en nid de poules dans l’après midi.

Ingrédients pour le gâteau

  • 200 gr de chocolat noir à dessert
  • 4 oeufs entiers
  • 125 gr de beurre doux
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Ingrédients pour la ganache

  • 200 gr de chocolat noir à dessert
  • 20 cl de crème entière fluide

Ingrédients pour le glaçage

  • 200 gr de chocolat noir à dessert
  • 4 cuillères à soupe de crème entière fluide
  • 80 gr de beurre
  • 3 sachets de sucre vanillé

Ingrédients pour les spaghettis

  • 200 gr de chocolat noir à dessert

Préparation du gâteau au chocolat

Pour réaliser votre nid de poules faites cuire le gâteau dans un moule à savarin.
1. Préchauffez le four à 180°.

2. Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro-onde ou au bain-marie.
3. Ajoutez-y le beurre, faire fondre le tout et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

4. Dans un récipient, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
Ajoutez-y la levure puis la farine.

5. Incorporez le chocolat et le beurre fondu à cette préparation. Bien mélanger pour homogénéiser la pâte.

6. Beurrez et farinez un moule à savarin.
7. Versez-y la pâte et faites cuire environ 25 minutes selon votre four.

Pour la ganache

    1. Mettez le chocolat coupé en morceaux dans un saladier.
    2. Portez la crème à ébullition.
    3. Versez la moitié de la crème sur le chocolat et laissez fondre. Mélangez doucement puis incorporez le reste de crème.
    4. Coupez votre gateau en 3 cercles.
    5. Etalez de la ganache sur le premier cercle. Puis, recouvrez le avec le 2ème.
    6. Etalez de la ganache sur le 2ème cercle. Puis, recouvrez le avec le 3ème.

Pour le glaçage

    1. Mettez le chocolat et le beurre dans un saladier. Puis mettez le tout à fondre au bain marie.
    2. Lorsque le mélange est bien fondu, sortez la casserole du feu et incorporez la crème fluide et le sucre vanillé en mélangeant au fouet.
    3. Mettez à nouveau la casserole sur le feu puis faire chauffer au bain marie jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu.
    4. Votre glaçage est prêt. Versez-le rapidement sur votre gâteau afin qu’il le nappe complètement.

La customisation en nid de Pâques...

Pour réaliser les spaghettis en chocolat qui représenteront les brindilles du nid :

  1. Commencez par placer une plaque en métal ou une planche à découper pendant environ 30 min au congélateur.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  3. Mettez le chocolat fondu dans une poche à douille avec un embout très fin ou, à défaut, dans une poche en plastique à laquelle vous couperez un petit bout au niveau d’un angle.

4. Pochez des “lanières” de chocolat tout le long de votre plaque juste sortie du congémateur.

5. Coupez rapidement les extrémités des lanières.

6. Lorsque le chocolat des lanières commence à figer, décollez-les à l’aide d’un couteau. Attention de ne pas trop attendre afin que le chocolat ne devienne pas trop dur.

8. Profitez que le chocolat soit encore assez souple pour façonner vos lanières en arc-de-cercle puis disposez-les sur le gâteau.

Finalisez votre gâteau de Pâques nid de poules en le couvrant complètement de brindilles en chocolat, puis garnissez sont centre d’oeufs en chocolat colorés. Vous pouvez également déposer dessus une grosse poule ou des petits poussins.
Ce gâteau raviera petits et grands qui, après s’être régaler des yeux se délecteront à la dégustation de ce dessert tout chocolat.

4.6 / 17 avis
Les avis clients...
  • 4.6 / 17 avis
  • 02-04-2022

    Elodie - 13290

    Chasse au trésor clé en main très bien conçue, très pratique et ludique pour les enfants !

  • 06-03-2022

    Pauline - 42230

    Au top tout est prêt , super bien expliqué ! Pour les parents c est génial et les enfants ont adoré

  • 18-02-2022

    Jonathan - Colmar

    Site bien fait, la carte se fait se manière fluide et rapide. Après paiement j'ai tout de suite récupéré la carte.

  • 15-01-2022

    Yasmine - Carpentras

    "Quel confort pour les parents !Ce jeu les a occupé une bonne partie de l’après-midi. ils ont adoré."

  • 12-01-2022

    Perrine - 13840

    Site super! J'ai à 2 reprises commandé une chasse au trésor, une pour une réunion de famille - et nous avons tous passé un super moment petits et grands - et une autre pour l'anniversaire d'une de mes fille, et ses amis se sont bien amusés!Nous avons testé les cartes d'anniversaire aussi pour les 12ans de mon ainée. Elle a pris plaisir à la faire seule après avoir choisi le fond! Je trouve ce site top! Il y plein d'idées d'activités que l'on peut faire avec les enfants et sur le blog quelques articles sympas! Je vous le recommande!!Perrine

  • 17-12-2021

    Marie-Estelle - 01170

    J’avais fais 3 équipes de 4.Les enfants ont adoré, ils étaient très très concentrés et ont fais toutes les épreuves.Le cadeau à la fin était presque accessoire par rapport à l’engouement pour les énigmes et la chasse aux cachettes !

  • 12-12-2021

    Anne - 29300

    Notre fils et ses camarades ont adoré !

  • 02-12-2021

    Christelle - 40400

    Bonjour,J’ai acheté la chasse au trésor sur le thème de Noël. Pour des enfants de 5 ans j’ai trouvé qu’il y avait trop de jeux sur papier (énigmes) et pas assez de défis du coup j’ai modifié un peu celle ci… elles ont passé un agréable moment tout de même. Merci

  • 12-11-2021

    Sophie - 84100

    La chasse au trésor se joue facilement entre copains. La préparation est rapide à mettre en place. Les enfants se sont éclatés, que demander de plus...

  • 09-11-2021

    Justine - 23027

    J'ai passé commande ce week-end, et mon retour est plutôt positif, on personnalise, on commande, on imprime, utile quand on cherche une carte d'invitation à donner aux copains de l'école...

  • 05-11-2021

    Chloé - 11400

    Un bon moment passé avec les enfants, une fois imprimée la chasse au trésor se déroule facilement... Je testerai d'autres thèmes 🙂

  • 04-11-2021

    Matthieu - 62164

    Service correcte, pas de difficultés à télécharger ma carte après paiement. J'ai reçu le mail de confirmation en spam par contre...

  • 03-11-2021

    Franck - 69001

    J'ai acheté la chasse aux bonbons d'Halloween, c'est assez bien fait je dois dire... Pas de soucis pour récupérer et imprimer le fichier. Les enfants ont tous bien joué le jeu aussi, ça nous a bien occupé l'après-midi pendant les vacances. merci 😉

  • 01-11-2021

    Jeanne - 47000

    Ma fille de 7 ans a pu personnaliser sa carte elle-même :), service très pratique pour trouver une jolie carte rapidement...

  • 30-10-2021

    Manon - 75010

    Site pratique et facile, je recommande...

  • 03-09-2021

    Paul - 59300

    Chasse au trésor pirate acheté pour l'anniversaire organisé pour mon fils, 8 copains ont participé aux défis et énigmes, c'est très sympa. A refaire avec ma fille.

  • 01-09-2021

    Chloé - 33000

    J'ai commandé la chasse au trésor super héros, les enfants ont passé un bon moment, une après midi au top ! merci 😉