DIY – Tuto Recette pop cakes pirate boulets de canon

Ces pop cakes sont réalisés à partir d’une recette type quatre-quart. Vous pouvez très bien les réaliser avec vos propres recettes de gâteaux moelleux (éviter les gâteaux trop humides qui empêcheront le glaçage de sécher) afin de l’adapter à votre goût, type: gâteaux au yaourt ou gâteaux marbrés.

Nous vous fournissons les gabarits des drapeaux pirates.

Ingrédients pour environ 16 pop cakes

  • 100 gr de Sucre
  • 100 gr de Beurre
  • 100 gr de Farine
  • 2 Oeufs
  • 1 cuillère à café de Levure
  • 1 cuillère à café d’Arôme vanille
  • 200 gr de Chocolat noir pâtissier
  • des Brochettes en bois
  • Moule à pop cakes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter petit à petit les oeufs.
  4. Incorporer la farine petit à petit afin d’éviter les grumeaux. Enfin ajouter la levure et l’arôme vanille.
  5. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Répartir dans le moule beurré.
  7. Enfourner pendant 10 min.
  8. Attendre quelques minutes avant de démouler. Laisser bien refroidir.

Mettre les pop cakes 30 minutes au congélateur avant de passer
à la prochaine étape. Il faut qu'elles soient fermes et froides.

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Tremper les brochette sur 2 cm environ dans le chocolat.
  • Planter les brochettes dans les pop cakes.
  • Laisser sécher environ 10 min le temps que le chocolat prenne.
  • Tremper les pop cakes dans le chocolat fondu.
  • Les disposer sur un support type bloc de polystyrène le temps que le glaçage prenne.
  • Coller les drapeaux sur les brochettes en bois.